| Jaanalinnu muna võrrelduna kanamunaga. Üks kaalub 1,6kg ja teine 58g |  | Jaanalinnumuna avamine:
1) Puurida 10-12 mm puuriga mitte väga tugevasti surudes muna ülemisse otsa ava, kustkaudu raputatakse munamass välja suurde kaussi, mille puhul munakollane ja valge segunevad ühtlaseks omletimassiks. Selle variandi puhul säilib munakoor peaaegu tervelt. |  |
2)Muna avada tugevama metalse esemega piki ringjoont toksides. Eemaldada tekkinud kaana munalt ja valada ettevaatlikult muna välja, mille puhul munavalge ja kollane ei segune.
|  | |
|
|
